ТОП найкращих олій холодного віджиму

Останнім часом рослинні олії холодного віджиму стали набирати просто космічної популярності серед прихильників не тільки здорової, а й смачної їжі. Ці цінні продукти, які отримують шляхом механічного пресування за низьких температур, зберігають у своєму складі максимальну кількість корисних речовин. Вони багаті вітамінами, мінералами, ненасиченими жирними кислотами та антиоксидантами, що робить їх невід’ємною частиною здорового харчування. У цій статті ми розглянемо ТОП найкращих олій холодного віджиму, які варто включити до свого раціону.

Найкращі олії холодного віджиму, які потрібно додати до вашого раціону

Олія волоського горіха

Олія волоського горіха холодного віджиму багата на поліненасичені жири, такі як омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які покращують здоров’я серця і борються із запаленнями. Вона також насичена антиоксидантами, такими як вітамін E, які сприяють поліпшенню здоров’я шкіри та запобігають передчасному старінню. У складі олії волоського горіха також присутні важливі фітонутрієнти, такі як:

• магній;
• цинк;
• фосфор;
• кальцій;
• залізо.

Лляна олія

Лляна олія відома високим вмістом омега-3 жирних кислот, які становлять понад 60% усіх жирних кислот, що містяться в ній. Вона особливо популярна завдяки своїм дерматологічним перевагам. Дослідження показують, що регулярне вживання лляної олії може значно поліпшити стан шкіри, знижуючи її чутливість, шорсткість і лущення, а також підвищуючи еластичність і зволоженість.

Гарбузова олія

Олія з насіння гарбуза багата на каротиноїди, лютеїн і зеаксантин, що допомагає поліпшити зір. Вона також містить незамінні жирні кислоти омега-6 і омега-3, а також вітаміни і мінерали, які в комплексі:

• зміцнюють імунітет;
• прискорюють метаболізм;
• сприяють зниженню ваги;
• нормалізують рівень холестерину;
• підтримують здоров’я серцево-судинної системи.

Олія гарбузового насіння також позитивно впливає на стан шкіри та волосся, що робить її популярним інгредієнтом у косметології.

Кунжутна олія

Кунжутна олія холодного віджиму особливо корисна для поліпшення здоров’я порожнини рота. Використання її для полоскання рота допомагає боротися з бактеріями, запобігати утворенню зубного нальоту та усувати неприємний запах з рота. Крім того, кунжутна олія сприяє:

• зниження кров’яного тиску;
• нормалізації рівня цукру в крові;
• поліпшенню стану шкіри;
• запобіганню передчасному старінню;
• профілактиці шкірних інфекцій і раку шкіри.

Ба більше, кунжутна олія містить колосальну кількість кальцію у своєму складі, поступаючись пальмою першості в цій справі тільки маковому насінню і риб’ячим кісткам.

Як вибрати олію?

Олії холодного віджиму є цінними джерелами корисних речовин, необхідних для підтримки здоров’я. Включення їх у раціон може значно поліпшити загальний стан організму, підтримати здоров’я серцево-судинної системи, зміцнити імунітет і забезпечити організм важливими вітамінами та мінералами.

Але будьте уважні під час вибору олії. Віддавайте перевагу тільки натуральним продуктам, при створенні яких виробники не йдуть на хитрощі заради економії. Перевагу слід віддавати натуральним продуктам, у яких виробники не використовують консерванти, підсилювачі смаку та домішки, такі як дешева кукурудзяна олія.

В ідеалі, щоб олія не піддавалася жодній термічній обробці навіть на етапі підготовки до віджимання. Наприклад, для олій «Еколія» ми використовуємо тільки свіже необсмажене насіння. Робиться це для того, щоб на вашому столі стояла олія, яка увібрала в себе максимум користі та цінних компонентів.