Специалисты назвали продукты, которые негативно влияют на работу мозга

По мнению врачей диетологов Дин и Айши Шерзай (Германия), повседневный рацион человека оказывает большое влияние на здоровье головного мозга.

Врачи назвали вредящие здоровью мозга продукты, их доводы опубликованы изданием Focus. Такими диетологи в первую очередь представили изделия, которые содержат большое количество соли, сахара и насыщенных жиров, которые закупоривают сосуды в мозге и тем самым повреждают его ткани».

Данную категорию составили:

• полуфабрикаты,
• белый хлеб,
• чипси,
• печенье.

Еще одна группа продуктов, вредящих здоровью мозга-разнообразные образцы переработанного мяса. Их отличительными чертами являются большое количество жира, соли и высокие дозы консервантов. Немецкие врачи констатируют, что такая пища может повреждать мозг «на сосудистом и клеточном уровнях».

В эту группу вошли

• колбаса,
• бекон,
• салями.

Также здоровью мозга вредит высокий уровень потребляемых трансжиров, которые забивают артерии и пагубно сказываются на мозговой активности.

Их источниками являются:

• масло и маргарин,
• жареная еда,
• фастфуд.

Кроме этого, немецкие врачи назвали продукты, повышающие риск воспаления и повреждения мозговых нейронов. По их словам, это может происходить из-за чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов в виде выпечки, различных сладостей и газированной воды, а также алкоголя”.