Ферментированный иван-чай: ценность и стоимость на рынке Украины

ДУМКА 15, Март 2020, 15:15 42
Ферментированный иван-чай: ценность и стоимость на рынке Украины

Отвары из кипрея (иван-чая) люди готовили еще в древние времена. Они замечали, что напиток придает сил, улучшает настроение и самочувствие, повышает работоспособность.

Целители использовали его как лекарство от многих заболеваний. При этом в дело шли и листья, и соцветия, и корни. Сегодня и официальная медицина подтверждает пользу этого напитка.

Кипрей имеет богатый химический состав, в котором присутствуют витамины, необходимые организму элементы, дубильные вещества, пектины и флавоноиды. Благодаря этому отвар из иван-чая насыщает организм витаминами, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, выводит ионы тяжелых металлов и токсины, улучшает общее состояние. Кипрей можно заготовить самостоятельно или купить в аптеке. Но есть способ проще – заказать высококачественный ферментированный иван-чай в специализированном интернет-магазине. Ознакомиться с выгодными предложениями можно, например, здесь.

Ферментированный продукт

Для изготовления полезного напитка используется только качественное сырье. Оно должно пройти пять этапов обработки. Это сбор и сортировка, сушка, скручивание, ферментация, повторная сушка.

Самым главным этапом является ферментация. Подсушенные и скрученные листья раскладывают в специальные поддоны и помещают в темное прохладное помещение. При этом внутри листьев начинает активно расщепляться щавелевая кислота и происходит процесс выделения полезных веществ. Ферментация помогает полностью сохранить их в готовом продукте.

Ферментированный кипрей понравится людям, выбирающим здоровое питание, а также всем любителям вкусных, натуральных и полезных напитков. Приготовление займет всего несколько минут. Достаточно засыпать 2-3 столовых ложки чая в чайник, залить горячей водой и оставить на 15-25 минут. Душистый отвар готов. Можно добавить сливки или мед, чтобы напиток раскрыл новые грани вкуса.

Цена в Украине

Производство ферментированного иван-чая в Украине – явление пока достаточно редкое. Однако число производителей неуклонно растет, и любители могут выбрать напиток на свой вкус.

Цена иван-чая без наполнителей составляет 30-40 грн за 100 г. Кипрей с различными добавками (сушеные ягоды, кусочки фруктов, лепестки роз) можно приобрести за 50-80 грн за 100 г. Также в продаже есть травяные сборы, основа которых – иван-чай, а наполнителями служат другие травы или цветы (липовый цвет, чабрец, ромашка, мята и т. д.). За такой чай придется отдать 80-100 грн. Окончательная цена зависит от состава и количества добавок.

Если вы решили приобрести этот полезный напиток, обратите внимание на интернет-магазины. Цены в них обычно гораздо ниже, чем в аптеках или специализированных лавках, предлагающих экологически чистые продукты. Кроме этого, сайты часто проводят различные акции и предоставляют скидки на крупные заказы. Дополнительный плюс – доставка. Вам не придется ходить по магазинам в поисках нужного товара, понравившиеся позиции привезут к ближайшему отделению Новой Почты или Delivery.

В заключение

Узколистный кипрей – один из самых популярных видов травяного чая. Он был известен задолго до появления чая китайского или индийского. В современной Украине интерес к этому вкусному и полезному напитку с каждым годом растет. При этом главная задача потребителя – выбрать добросовестного и надежного поставщика, готового предложить свежую продукцию высокого качества.